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Curiosidades


Carta Gastronómica do Alentejo - Monumenta Transtaganæ Gastronomica



Aqui está muito mais que um magnífico livro de receitas. 

Numa soberba edição (gratuita), com 1261 páginas, da Entidade Regional de Turismo do Alentejo, encontramos 1001 receitas que resultaram de um levantamento, com enquadramento histórico e cultural de todo o território da região.

E como se tal já não bastasse, somos ainda surpreendidos com um pertinente léxico das artes culinárias e relação de produtos utilizados na cozinha alentejana (também por localidade).




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news_div_antes_natal.gif Nazaré Blow Up | cp 30/10/2013 • 16:33

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news_div_antes_natal.gifCoro a boca cerrada | cp 08/10/2013 • 16:38

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news_div_antes_natal.gifCores e lugares | cp 24/09/2013 • 16:31

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news_div_antes_natal.gifQuando o chilrear é a banda sonora | cp 24/09/2013 • 16:07

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